1: アゲイン速 2021/04/27(火) 13:50:34.20 ID:l8l5sHq69
週刊FLASH（4/27 火 6:04）
https://news.yahoo.co.jp/articles/1dbb168a544f9a18561750a648f1ad6b1c22c8f7
「初めて見たときは、とても驚きました。でも、これが一度や二度ではありません。何度もこういった光景を目にし、明かすことにしたんです」
そう話すのは、福岡県北九州市にある「ガスト小倉城野店」の関係者だ。2020年10月に初めて目撃した「衝撃の光景」に憤っているという。
「小倉城野店のバックヤードには大きなごみ箱があって、そのごみ箱の上に、なんと調理前の冷凍ハンバーグが置かれていました」（ガスト小倉城野店の関係者、以下同）
この関係者から本誌に提供された店舗内写真（冒頭の写真）には、ごみ箱と3つの食品ケースが写っている。周囲には段ボール箱が無造作に重ねられ、衛生面で優れた環境とは、いえなさそうだ。そして、右端のケースの袋の中にはたしかに、ハンバーグがいくつも重なっているのが見える。関係者が続ける。
「3つのケースとも、中はハンバーグです。廃棄のために置いたのではありません。ここで解凍されていたんです。
ごみ箱には『可燃物』と書かれていますが、要するに中身は『生ごみ』ですよ。だから、これからお客さんに出すハンバーグを、生ごみの上で解凍していたことになります」
全国で1000店舗以上が展開されている大手ファミリーレストランチェーンの「ガスト」。そのガストにおいて、ハンバーグは主力商品のひとつだ。なかでも、2008年12月に全国発売された「チーズINハンバーグ」は、2015年に日本ハンバーグ協会が主催する「第一回ハンバーググランプリ」で金賞に輝いた看板メニュー。それらが、このような取り扱いをされているとはーー。
しかし、問題はこれだけではなかった。本誌は別の関係者から、同じ九州にある佐賀県唐津市の「ガスト唐津店」の、2020年11月のバックヤードの写真も入手した。
「ケースの中は冷凍ピザです。それがコンクリート打ちっぱなしの地面に、直に置かれた状態で解凍されています。こうした行為が常態化してしまっているんですよ」（ガスト唐津店の関係者）
ハンバーグに続き、ピザまでもがキッチン以外の場所に “放置” されていたのだ。このようなガストの状況について、北九州市保健所・東部生活衛生課に見解を尋ねた。
「食品衛生法で『清潔で衛生的に調理、販売をおこなわなければならない』というのが大前提です。ごみ箱の上で解凍していたのであれば、（温度管理などの問題以前に）不衛生なところでの調理となりますので、立入り検査をして、指導する可能性もあります」
ガストを運営する「すかいらーくホールディングス」に、今回の2店舗について見解を求めると、以下の回答だった。
「このような事態は、当社の店舗運営基準に合致しておりません。お客様にも申し訳なく、お詫び申し上げます。事実関係を確認し、必要な対応を検討してまいります」
前出の小倉城野店の関係者は、あらためてこう話す。
「コロナ対策で、いまはお客さん側に厳しく衛生管理をお願いしている状況です。にもかかわらず、お店の裏では、コロナ云々以前の不衛生な状態だなんて、お客さんへの裏切りですよ。お店には、どうか改善してほしいです」
この光景を見て “凍りつく” 消費者のことを、第一に考えてほしい。
（週刊FLASH 2021年5月11日・18日合併号）
https://news.yahoo.co.jp/articles/1dbb168a544f9a18561750a648f1ad6b1c22c8f7
「初めて見たときは、とても驚きました。でも、これが一度や二度ではありません。何度もこういった光景を目にし、明かすことにしたんです」
そう話すのは、福岡県北九州市にある「ガスト小倉城野店」の関係者だ。2020年10月に初めて目撃した「衝撃の光景」に憤っているという。
「小倉城野店のバックヤードには大きなごみ箱があって、そのごみ箱の上に、なんと調理前の冷凍ハンバーグが置かれていました」（ガスト小倉城野店の関係者、以下同）
この関係者から本誌に提供された店舗内写真（冒頭の写真）には、ごみ箱と3つの食品ケースが写っている。周囲には段ボール箱が無造作に重ねられ、衛生面で優れた環境とは、いえなさそうだ。そして、右端のケースの袋の中にはたしかに、ハンバーグがいくつも重なっているのが見える。関係者が続ける。
「3つのケースとも、中はハンバーグです。廃棄のために置いたのではありません。ここで解凍されていたんです。
ごみ箱には『可燃物』と書かれていますが、要するに中身は『生ごみ』ですよ。だから、これからお客さんに出すハンバーグを、生ごみの上で解凍していたことになります」
全国で1000店舗以上が展開されている大手ファミリーレストランチェーンの「ガスト」。そのガストにおいて、ハンバーグは主力商品のひとつだ。なかでも、2008年12月に全国発売された「チーズINハンバーグ」は、2015年に日本ハンバーグ協会が主催する「第一回ハンバーググランプリ」で金賞に輝いた看板メニュー。それらが、このような取り扱いをされているとはーー。
しかし、問題はこれだけではなかった。本誌は別の関係者から、同じ九州にある佐賀県唐津市の「ガスト唐津店」の、2020年11月のバックヤードの写真も入手した。
「ケースの中は冷凍ピザです。それがコンクリート打ちっぱなしの地面に、直に置かれた状態で解凍されています。こうした行為が常態化してしまっているんですよ」（ガスト唐津店の関係者）
ハンバーグに続き、ピザまでもがキッチン以外の場所に “放置” されていたのだ。このようなガストの状況について、北九州市保健所・東部生活衛生課に見解を尋ねた。
「食品衛生法で『清潔で衛生的に調理、販売をおこなわなければならない』というのが大前提です。ごみ箱の上で解凍していたのであれば、（温度管理などの問題以前に）不衛生なところでの調理となりますので、立入り検査をして、指導する可能性もあります」
ガストを運営する「すかいらーくホールディングス」に、今回の2店舗について見解を求めると、以下の回答だった。
「このような事態は、当社の店舗運営基準に合致しておりません。お客様にも申し訳なく、お詫び申し上げます。事実関係を確認し、必要な対応を検討してまいります」
前出の小倉城野店の関係者は、あらためてこう話す。
「コロナ対策で、いまはお客さん側に厳しく衛生管理をお願いしている状況です。にもかかわらず、お店の裏では、コロナ云々以前の不衛生な状態だなんて、お客さんへの裏切りですよ。お店には、どうか改善してほしいです」
この光景を見て “凍りつく” 消費者のことを、第一に考えてほしい。
（週刊FLASH 2021年5月11日・18日合併号）
667: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:09.17 ID:V/fhf/Fz0
>>1
正直そんな酷くなかった 自分の家なら全く問題なし。
店舗でもそんな問題ないと思うけど 記事から受けるイメージとはかなり違った (´・ω・｀)
正直そんな酷くなかった 自分の家なら全く問題なし。
店舗でもそんな問題ないと思うけど 記事から受けるイメージとはかなり違った (´・ω・｀)
694: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:30:12.74 ID:QqBYvjXl0
>>1
別に記事にする程大したことないな。全く影響ないだろうし
このレベル気にしていたら、加工食品食べれないと思うわ。
別に記事にする程大したことないな。全く影響ないだろうし
このレベル気にしていたら、加工食品食べれないと思うわ。
649: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:00.61 ID:Rx5BafpG0
見えない部分他人に任せてんだからある程度以上の衛生状態ぐらいを許容できないなら
自分で釣った魚自分で捌いた肉自分で採った野菜だけ食ってりゃいいんじゃね
自分で釣った魚自分で捌いた肉自分で採った野菜だけ食ってりゃいいんじゃね
662: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:49.89 ID:mJ/EQiSr0
>>649
鮮魚で働いたこともあるが寄生虫とか結構見るしな
鯛の口の中のあれとか
鮮魚で働いたこともあるが寄生虫とか結構見るしな
鯛の口の中のあれとか
696: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:30:34.47 ID:3wQUzddK0
>>662
自然の中で生きてるんだから寄生虫なんていて当たり前だよな
日本人は衛生観念高すぎるのは良いんだけど行き過ぎても息苦しいし
対策コストで消費者が損するだけになっちゃう
自然の中で生きてるんだから寄生虫なんていて当たり前だよな
日本人は衛生観念高すぎるのは良いんだけど行き過ぎても息苦しいし
対策コストで消費者が損するだけになっちゃう
650: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:00.64 ID:Zx1zQqym0
>>2
大喜利センスすげー
大喜利センスすげー
651: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:12.48 ID:/VCdaUKO0
二度とガストいきたくなくなった
660: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:43.15 ID:o2RfpNTt0
>>651
お前外出たことあるの？
お前外出たことあるの？
652: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:21.81 ID:IcLmcs2T0
この程度で騒ぐ奴は地下街での飲食は避けた方がいいぞ もっと壮絶だから
653: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:22.49 ID:7fZ4wYWb0
>>588
回転寿司が危ないとは思わないなぁ
むしろ安全と言えると思うけど？
少なくともスーパーの寿司より衛生的だと思うよ？
回転寿司が危ないとは思わないなぁ
むしろ安全と言えると思うけど？
少なくともスーパーの寿司より衛生的だと思うよ？
670: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:20.35 ID:URrLaO4D0
>>653
皿がちゃんと洗浄されてないとかある
皿がちゃんと洗浄されてないとかある
654: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:32.27 ID:5/c+G0p20
>>627
そもそも「築地ブランド」なんてどこで流行ってるの？
そもそも「築地ブランド」なんてどこで流行ってるの？
674: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:24.36 ID:0qI51aEj0
>>654
ごめんカッペには関係ない話なんだわ
今は豊洲だし
ごめんカッペには関係ない話なんだわ
今は豊洲だし
655: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:36.50 ID:iap/nXfz0
さらに風俗寄りの飲食店は不衛生極まりないよ
風俗寄りの飲食店の筆頭、キャバクラなんかどう考えてもコロナの感染源
風俗寄りの飲食店の筆頭、キャバクラなんかどう考えてもコロナの感染源
656: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:39.24 ID:iSbuP07Z0
最寄りの店舗でわろた
最近行ってなかったけど久しぶりに行ってみるか
最近行ってなかったけど久しぶりに行ってみるか
697: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:30:42.16 ID:Hqvkcd0/0
>>656
行くのかよーw
スネークよろしく
もうこの告発者な居ないだろうけど
行くのかよーw
スネークよろしく
もうこの告発者な居ないだろうけど
657: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:39.93 ID:jYKjwKUB0
衛生管理せず加熱すれば良いってのはウェルシュ菌やらで食中毒だすし冷やしきゅうりテロとか起こすよ
658: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:40.90 ID:QBZubTgb0
>>602
草生やして頭悪そう
草生やして頭悪そう
659: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:40.94 ID:z+Txyu8m0
>>2
嫉妬したわ
嫉妬したわ
661: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:44.46 ID:vLYMjbC10
直置きじゃないならまだマシな方では
663: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:28:55.02 ID:4l9TGPjg0
これ外か？
なんでわざわざ外に置くんだろ
なんでわざわざ外に置くんだろ
664: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:02.01 ID:yMmU/tGO0
飲食店あるあるだな
至って普通
至って普通
665: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:04.43 ID:DTlgom5c0
箱に入ってるじゃねぇかよ
何も問題ねぇよ
こんなので騒ぐとか生き物として向いてないよ
何も問題ねぇよ
こんなので騒ぐとか生き物として向いてないよ
666: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:04.53 ID:hlsTWZ7y0
このくらいいいんじゃない
毎日ゴミ出してるんでしょ
毎日ゴミ出してるんでしょ
668: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:10.73 ID:yM0Smssi0
>>2
プロの方？
プロの方？
669: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:12.16 ID:8mWdrhZB0
これお盆の上だし謝罪するほど悪いのか
671: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:20.66 ID:fMulWOV60
>>2
1分弱でw
1分弱でw
672: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:21.84 ID:GCgxstqE0
コロナ関係なく
こういうところの蓋とか触ったら手洗うの？
こういうところの蓋とか触ったら手洗うの？
688: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:55.01 ID:mJ/EQiSr0
>>672
洗わないよ
何回洗うことになると思ってんの？
手がズタボロになるだろ
洗わないよ
何回洗うことになると思ってんの？
手がズタボロになるだろ
673: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:23.97 ID:Fsja+HV40
>>546
美女がストッキング履く瞬間みたいなもんか
あれ絶対見ちゃダメだからな
美女がストッキング履く瞬間みたいなもんか
あれ絶対見ちゃダメだからな
675: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:26.32 ID:F724nK+u0
画像を見る分にはこんなのはまだマシだな(´･ω･`)
676: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:28.70 ID:4S+4GQIX0
何だ。大した事なかった。
677: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:30.14 ID:iPoH4eEm0
ケースの上やん
678: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:33.17 ID:/x8UZqOc0
こんな店には底辺しか行かないんだから殆どの人には関係ない話でしょ？
679: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:33.71 ID:8YzdmmqH0
それが日常化してて何も問題が起きてないのならば衛生管理の概念は厳しすぎるってことだよね
680: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:36.67 ID:L0DQdz7K0
飲食店のゴミ箱なんてお前らの家とちがって毎日中身総入れ替えだろ菌なんか大しておらんわ
681: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:38.40 ID:eoG2kyIM0
生ごみはセーフだろ
682: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:42.78 ID:b2isuc3b0
でもガストやサイゼなんて底辺層しかいかないから影響ないと思うんだわ
683: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:43.64 ID:eVga3m5m0
>>629
スーパーは店員だけじゃなく客もやばい
落ちたブロッコリー平気で戻される
キャベツも身がしっかりしてるか全部ぎゅうぎゅう押してるおばちゃんいるし
魚の切り身素手で持って良さそうなの選んでる爺さんも見たことある
当然お眼鏡にかなわないのは戻してる
スーパーは店員だけじゃなく客もやばい
落ちたブロッコリー平気で戻される
キャベツも身がしっかりしてるか全部ぎゅうぎゅう押してるおばちゃんいるし
魚の切り身素手で持って良さそうなの選んでる爺さんも見たことある
当然お眼鏡にかなわないのは戻してる
684: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:46.32 ID:NJewcOqE0
外食をすると早死にする理由ww
685: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:46.46 ID:5i9hyX0+0
こういう写真を売り込むのって金になるのかな
686: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:52.89 ID:E+xCf71a0
こんなん気にしなくていいでしょ
ゴミ箱をテーブル代わりにしてる奴らいっぱいいるし路上で床に置く奴らもいるしトイレで飯食う奴らもいる
そんな奴らが客なんだからこれくらい平気やろ
ゴミ箱をテーブル代わりにしてる奴らいっぱいいるし路上で床に置く奴らもいるしトイレで飯食う奴らもいる
そんな奴らが客なんだからこれくらい平気やろ
687: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:54.18 ID:+4K87+vP0
俺んちはテーブルないから、ゴミ箱の上に段ボールの板ひいて食ってるわw
689: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:55.11 ID:3PCsu/7F0
客に出すものをゴミの上に… 有名チェーンなのにねえ
690: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:57.36 ID:1y979gzO0
パセリは取り敢えず使い回されてたなーw
691: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:29:59.77 ID:jUuL5LIg0
>>630
チェーン店はキッチリしたマニュアルがあるんだよね
だからこのレベルの店ならあら探しをする必要を感じない
日常を写真に撮るだけなんだから
チェーン店はキッチリしたマニュアルがあるんだよね
だからこのレベルの店ならあら探しをする必要を感じない
日常を写真に撮るだけなんだから
692: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:30:05.69 ID:ZzlJ7iZp0
コロナ下の今の日本人の民度見たらこんなもんだろ
もう発展途上国と変わらん
もう発展途上国と変わらん
693: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:30:07.71 ID:aC2r4N/u0
保健所はなにやってんの
はよ営業停止にしないと
はよ営業停止にしないと
695: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:30:27.64 ID:KTM/rEFV0
これいかんの？
肉の正体が動物と知ったら発狂しそうだな
肉の正体が動物と知ったら発狂しそうだな
698: アゲイン速 2021/04/27(火) 14:30:50.23 ID:ucw4QE3S0
うまいうまい
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